降血壓

「我的高血壓是由遺傳基因引致的，已經食了多年藥，見營養師有用嗎？」

事實上，食物和生活方式對血壓的影響比遺傳更顯著。經驗所得，不論有否家族病史，初患或是已有高血壓有多年，只要學懂飲食正確，大部分人的血壓都能於1－2星期內獲得顯著改善。利用飲食改善血壓問題不但簡易、安全、功效持久，亦可減少所需藥物的份量。

「血壓藥一吃便吃足一世。」

由於血壓藥並不能根治高血壓，因此單靠服藥而不改善生活飲食的人的確要一世服藥，藥量甚至會隨年齡增加。在服藥的同時調節飲食生活習慣，能夠把藥量減至最低。在醫生的監控下，減藥或停止服藥的情況亦不罕見。

內容

• 評估血壓指標及併發症風險
• 測量體重及脂肪比例
• 分析身體健康狀況
• 教授高血壓飲食須知
• 設計個人餐單
• 評估飲食紀錄及跟進
• 講解閱讀食物標籤方法
• 提供出外飲食指引

個案分享 - 張女士

年約55歲的張女士在30歲時被診斷高血壓，由於家人亦患高血壓，被判斷為家族遺傳性高血壓，從此服藥接近25年，當中曾需要調高藥物分量，當時血壓維持在149/90左右。雖然張女士已盡量進食"清淡"食物、減少出外進食，但情況沒有改善，仍經常感到頭暈、疲倦。原來張女士的飲食存在很多謬誤在營養師的指導下，在開始飲食治療的第1~2週，張女士的血壓已呈現大降的趨勢，約個半月後在服食同等分量降血壓丸後出現低血壓的情況，因此她的醫生將藥量減低。經過近4個多月、8次的飲食療程，張女士已減藥至無須服藥，血壓維持在123/85左右，十分理想。張女士的例子絕不罕見，只要正確調節生活、飲食，偏高的血壓一定會得到改善。